İnceleme
( Kullanıcı Oyu)Trakya Üniversitesi
Eczacılık Teknolojisi Kısım Lideri Doç. Dr. Gedik, AA muhabirine, çayın ultraviyole ışınlarına karşı kollayıcı özelliği olup olmadığını araştırdıklarını, araştırmalar sırasında yeşil ve siyah Rize çayı kullandıklarını söyledi.
Demleme çayın gözetici özelliğini gönüllüler üzerinde test ettiklerini anlatan Gedik, şunları kaydetti:
“Evde demlediğimiz yordamda çay ekstresi elde ettik. ‘Bu ekstrenin güneşe karşı hami aktifliği olabilir mi?’ diye de gönüllüler üzerinde test ettik. Bildiğimiz formda çözelti halindeki çayın deriye uygulanması güç, çabucak akıp gidebilir. O yüzden bir taşıyıcı sistem içerisinde bunu formüle ettik. Bunu bir jel haline getirdik. Marmara Üniversitesinde yaptığımız çalışmalarda hem o taşıyıcı sistemin hem de çaylı hallerinin esirgeyici olup olmadığını insan çalışmalarıyla test ettik. Bu çalışmalarda jel haline getirilen siyah ve yeşil çayın, dar bant ultraviyole bedelinde çok bilinen bir markanın 50 müdafaa faktörlü kremiyle eşit derecede müdafaa yaptığı gösterildi.”
Testler sırasında deneklerin minimal eritem (yakma) dozları belirlendikten sonra deneklerin sırtında farklı bölgelerin belirlendiğini tabir eden Gedik, “Bu bölgelere yeşil çay, siyah çay, tesirli olabileceğini literatürde okuduğumuz kafein ve piyasada satılan 50 muhafaza faktörlü eser uygulandı.” diye konuştu.
Gedik, “Bunlar olduğunda fakat öbür fizikî koruyuculara alternatif olabilecektir. Çay ülkemizde katma kıymeti yüksek, dünyada da çok tüketilen bir içecek. Bu içeceğin bu maksatla kullanımı olabilir. Yalnızca çay değil buna misal polifenolik yapıda olan pek çok bitki var. Bunların da güneş kollayıcı potansiyelleri var.” tabirlerini kullandı.
Gedik, çayın koruyuculuğu üzerindeki çalışmalarına Trakya Üniversitesinde devam ettiklerini kaydetti.
